欢迎您光临!【日本】TOSHIBA/东芝电饭煲锅售后维修服务网
【日本】TOSHIBA/东芝电饭煲锅售后维修服务网
全国统一维修热线:

400-6631-668

常见问题

东芝电饭煲清洁指示芙蓉四宝

芙蓉四宝

原料:

主料:生净鸡脯肉25克、熟火腿15克、浆虾仁25克、生净鸡腕25克.辅料:鸡蛋清6个、绿蔬菜10克、熟蘑菇片25克.白净熟猪油500克(约耗100克)、绍酒5克、精盐3克、味精2.5克、湿淀粉20克、熟鸡油5克.

制作方法:

鸡肫批木梳片,鸡脯批柳叶形薄片,分别用湿淀粉2.5克、蛋清1/4个、精盐0.5克捏上劲;绿蔬菜改刀焯熟,火腿切菱角片待用.汆下蛋清放入碗内,加精盐1克、味精1克、湿淀粉10克、水100克搅匀待用.炒锅置旺火上烧热,滑油,待猪油至三成热(约66℃)时,将蛋清徐徐倒入锅内,凝结成玉白色时,用锅铲轻轻推铲,至蛋清轻轻浮起时倒入漏勺沥去油,用沸清水冲掉汆油即成"芙蓉".原锅放入油250克,至四成热(约88℃)时,先将鸡肫入锅划散,再将鸡片、虾仁入锅划散,一起倒入漏勺,原锅放入清汤,沸起后加绍酒和精盐1克、味精1.5克、用湿淀粉5克勾溜芡,立即倒入肫、鸡脯、虾仁火腿、"四宝",放入蘑菇及绿蔬菜与"芙蓉",用手勺推翻身,淋入鸡油,装盘即成.

东芝电饭煲清洁指示芙蓉四宝特点:

"芙蓉"鲜嫩无比,"四宝"营养丰富,色彩鲜艳,诱入食欲.

所属菜系:浙江菜


日本买东芝电饭煲的价格 北京东芝电饭煲维修部 东芝电饭煲通电后完全不工作