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常见问题

东芝电饭煲rc 18nmfi中文说明书杭州菜卤豆腐

杭州菜卤豆腐

原料:主料:老豆腐10块、腌雪菜卤500克.

辅料:盐10克、味精5克、蒜泥10克.

制作方法:将豆腐切成3厘米见方的块,取砂电饭锅东芝电饭煲rc 18nmfi中文说明书杭州菜卤豆腐一只,用竹蔑垫底,

然后放上豆腐,加上盐和清水,用大火烧涨再转小火煮至豆腐出现蜂窝孔时,捞出沥干水分.将腌雪菜卤过滤煮沸,加入滤干的老豆腐,再煮约半小时定味后即成.

特点:豆腐软如海绵,卤味鲜香

所属菜系:浙江菜


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