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常见问题

东芝电饭煲中国售后服务电话地黄饴糖炖鸡

地黄饴糖炖鸡

所需材料:

母鸡一只(约重1000~1500克),生地黄40克,饴糖110克,葱、姜、盐适量.

具体制作方法:

【制作方法】

1.母鸡宰杀后,去净毛,除内脏,洗净.

生地黄切薄片,葱切段,姜切小块拍松.

2.将生地黄、葱、姜、盐放入鸡的腹腔内,再将饴糖灌入,然后用线、针缝合切口.

3.锅洗清,把鸡胸脯朝上放入锅内,加清水适量,先用武火烧沸,转用文火炖熬,慢慢炖至鸡酥烂.

此菜具有补虚劳蠃瘦、养阴润肺、清热凉血作用,可防治潮热盗汗、心烦消渴、体弱消瘦等症.

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特点:

所属菜系:其它菜系


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